莴苣可以和豆芽还有肉一起炒吗
经验1.1W
莴苣、豆芽和肉在一起炒并无影响,例如莴苣豆芽炒肉片,制作步骤如下:
1、主料:莴笋1根、黄豆芽100克、猪肉片200克;
2、辅料:葱适量、姜适量、油适量、鸡精适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量;
3、猪肉切片后加入淀粉、料酒抓匀腌半小时;
4、葱姜切片,莴苣去皮切片,豆芽洗净;
5、锅里倒入油,倒入腌好的肉片炒至变为酱黄色;
6、加入葱姜炒香;
7、加入莴苣翻炒片刻;
8、加入豆芽及生抽,炒匀后加盐;
9、翻炒至豆芽熟后,加入鸡精炒匀装盘即可。
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