玻璃锅使用禁忌有哪些
1、玻璃锅使用的地方广泛,但在一般情况下不建议在电磁炉上使用。如果在上面加热,则必须配有导磁片,否则,没有办法加热它。另外,需要把导磁片浸入锅中被液体淹没,因此通常只能用于煲汤。
2、不要将金属材料的刀和勺子放入玻璃锅,可能会在玻璃锅的表面留下痕迹,很容易残留细菌。最好使用硅胶或木制厨具,它不伤害了锅体,也不会发出奇怪的声音。
3、玻璃锅的清洁也很特别。在玻璃锅难免会留一点食物,这时不能使用钢丝球进行清洗,这样锅有划痕,细菌残留后不太可能洗净。一般情况下,用温水冲泡后,可以用百洁布或海绵清洗。另外,这些玻璃锅可以在洗碗机中洗涤。
4、如果你用玻璃锅煮肉炖汤,你可以把它放在桌子上,无需更换其他容器。最好在放桌子前准备好垫子,这样对桌面就不会受损。用玻璃锅做好的食物后请勿用手去端,请使用绝缘手套和绝缘布。
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