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怎樣活拉條子面的做法視頻
面的做法:材料:優質麪粉、温水、精鹽;清洗盆,用來和麪;盆裏放入適當麪粉;向裝有面粉的盆裏倒適量温水,攪拌;面和好後,揉三分鐘左右的面;為使面在拉的時候更勁道,應儘量將麪糰分小些,減少時間;將分開的麪糰用擀麪杖擀開,應儘量薄;在擀...
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陝西拉條子面怎麼和
麪粉裏倒入鹽,用筷子攪拌均勻,和成不硬不軟的麪糰,蓋上濕布醒半小時。拿出來揉光滑,從一頭切成一塊一塊的麪糰。再取一個從中間切成2半,取一個拉成長條即可。拉條子,又叫新疆拌麪。起源於甘肅河西走廊移民。甘肅河西走廊一...
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新疆拉條子做法圖解
1、準備好拌拉條子的配料:油潑蒜醋、炒好的辣椒、韭菜和豆角絲。2、提前活好面,把它醒好備用,將麪糰擀開。3、把面切成一條一條。4、再搓成小棍子狀,擺放整齊,下面入鍋。5、然後把熟麪條撈出來與配料調勻,就可以看見成品拉...
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做拉條子吃什麼菜好吃
做拉條子吃大盤雞比較好。材料:三黃雞、土豆、幹辣椒、花椒、青辣椒、紅辣椒、桂皮、八角、草果、醬油、大葱、姜、大蒜、白砂糖、油。做法:1、將三黃雞洗淨,去掉頭、爪和屁股,剁成3釐米左右的小塊。大葱切成斜段,姜切薄片...
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陝西條子肉的正宗做法
正宗條子肉的做法。食材準備:五花肉,花椒,幹辣椒,桂皮,白糖,料酒,鹽,薑片。方法步驟:1、將豬肉洗淨煮至8分熟後瀝乾,抹上蜂蜜和老抽。2、然後入油鍋炸至金黃後,晾涼後切薄片,碼入碗中待用。3、然後加入薑片,花椒,桂皮,醬油,料酒,幹辣椒...
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拉條子面怎麼做
原料:麪粉五百克,清水適量,鹽兩勺,油適量。做法:1、首先取麪粉放入盆中,大概用小蓋子取三蓋半做的是三個人的量,再放兩勺鹽增加面的韌性;2、然後往麪粉裏面放入水,放水的時候要注意一點一點放,所以有個特別的手法是將清水盆向後...
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拉條子面怎麼和才勁道
拉條子面和的時候加點鹽才勁道。拉條子就是新疆拌麪的俗稱。製作時不用擀、壓的方法而直接用手拉制成,加入了各種蔬菜和牛羊肉,是新疆各族羣眾都喜歡的一種大眾麪食,特別是維吾爾族和回族等民族的拉條子別有一番風味。馳...
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拉條子的面怎樣和
所需材料:精選麪粉500克、温水100克、食用油少許。具體步驟:1、準備乾淨的盆和適量的温水;2、將麪粉倒入盆裏;3、向裝有面粉的盆裏倒入温水,充分攪拌;4、和成麪糰,揉捏三到五分鐘;5、將麪糰分成三塊,用布遮住進行醒面三十分鐘;6...
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如何做條子肉
材料:豬五花肉洗淨,下沸水鍋煮至七成熟取出,瀝乾水,用醬油15克塗勻肉皮,晾乾。炒鍋置中火,下入熟豬油,燒至八成熱,將五花肉下鍋,炸至肉皮起泡並呈紅棕色時,倒在漏勺瀝去油,然後切成3釐米長、1釐米寬的肉片。1、將肉用湯煲在文火...
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條子怎麼做好吃拉條子的家常做法
原料:中筋麪粉300克、鹽2克、水180克、油適量。做法:1、麪粉加鹽加水和成團,放置,醒面;2、醒面20分鐘左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的麪糰,再醒面15分鐘左右,把面壓扁切成長條;3、塗抹適量食用油在表面,搓成長條;4、盤子抹油,...
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條子布的英文怎麼講
條子布的英文翻譯:stripesfabric其他相關條子布產品的英文翻譯色織提花條子布dyedjacquardstripe;dyedfancystripe雜色橫條子布roseberry棉緞紋條子布bazan海軍條子布marinestripes絲條子布noilstripes裏格特條子布[紡...
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拉條子面的家常做法
1、麪粉加鹽加水和成團,放置,醒面。2、醒面20分鐘左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的麪糰,再醒面15分鐘左右,把面壓扁切成長條。3、塗抹適量食用油在表面,搓成長條,記得蓋上保鮮膜哦。4、盤子抹油,把長條繞在盤子上,用刷子在表...
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關中條子肉為什麼叫這個名好吃嗎
因為做成後是肉呈現出條狀,所以被稱為條子肉。品嚐起來味道較好。做法如下:主料:帶皮五花肉700克。配料:甜麪醬3湯匙,姜1塊,葱1段,八角3個,花椒10粒,料酒4湯匙,鹽大半湯匙,冰糖11粒,植物油2湯匙。步驟:1、把肉切成兩半;2、肉冷水入...
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白鶯山黑條子是什麼類茶
白鶯山黑條子屬於黑茶,黑茶屬於六大茶類之一,屬後發酵茶,主產區為廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。茶,(學名:Camelliasinensis(L.).),灌木或小...
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炒拉條子的正宗做法
炒拉條子的正宗做法:1、麪粉加水壓揉成麪糰,醒面一小時,醒好後搓揉成長條,刷上油,再次醒面一小時。2、然後拉成長條狀,下入鍋中,煮熟撈出控幹備用。油鍋中下各式菜翻炒,再下入煮好的拉條子翻炒。3、炒至均勻並有香味即可出鍋...
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條子肉的做法是什麼
1、將肉用湯煲在文火上煮到6~7成熟,取出來,用醬油塗抹上色;2、炒勺內倒入植物油,燒到7~8成熱,把煮好的肉放入,炸到大紅色,撈出來以後,隨即放進清水中漂透,用流動清水漂至沒有浮油為準,這是本菜製作的關鍵環節;3、將肉切成長10釐...
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紅燒肉條子的做法
材料主料:五花豬肉2斤調料:鹽、糖(最好是冰糖末)、葱段、薑片、料酒適量做法:1、肉洗淨後切成方塊,放在加了料酒的冷水裏浸泡5分鐘,撈出瀝乾水;2、熱鍋涼油,待油輕微帽煙將冰糖加入並不停攪拌,你會發現開始晶瑩的冰糖會變的像白...
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抽條子是什麼意思
抽條子就是變瘦的意思。老話裏面會説小孩子會“抽條”,説的是小孩在青春期的時候身高等各方面都會發育很快,一般這個時候自然就會瘦下來。男孩子抽條一般在青春期,10歲~15歲之間。青春期指以生殖器官發育成熟、第二性徵...
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四川叫的繁條子是什麼魚
“繁條子”是蒼溪本地人對一種不知名的魚的稱呼,此魚也叫“參子”、“騷繁子”等。繁條子好吃,肯上鈎,用空鈎都可以釣起來,並且繁殖迅速,數量極大,遍佈蒼溪各種水域。魚的個體小,本地人從沒見過半斤以上的“繁條子”,二兩以上...
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炒拉條子的家常做法
1、食材:麪條半斤,葱1根,雞蛋2個,西紅柿1個,醬油1勺,蠔油1勺,黃豆醬1勺,胡椒粉1勺。2、青椒切條,洋葱切絲,西紅柿切成小方塊。3、鍋中燒開水,下面條煮2—3分鐘,撈出涼水過一下,瀝乾水放盤中。4、雞蛋原液打散,少許鹽,鍋內熱油,倒入雞...
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拉條子面的和制方法
1、材料:優質麪粉,涼水,精鹽。2、和麪:先取一定量的麪粉和涼水(面和水的比例約為2:1)。3、行面拉條子。在涼水中加食鹽少許,(調出淡淡的鹹味即可),將淡鹽水徐徐加入麪粉中,把麪粉和成麪糰,使勁揉透揉勻(面內無積水、無干面、軟硬一...
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扯麪拉條子怎麼學好學不
做法如下:一、材料:麪粉,涼水,精鹽;二、步驟:和麪,取一定量的麪粉和涼水面和水的比例約為2比1;在涼水中加食鹽少許,調出淡淡的鹹味即可;將淡鹽水徐徐加入麪粉中,把麪粉和成麪糰,使勁揉透揉勻面內無積水、無干面、軟硬一致;再將和好...
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陝西蒸碗條子肉做法
1、做條子肉,要用五花肉。洗淨,切方塊,放鍋裏煮十分鐘。2、撈出來,用刀將其切成大片。3、倒冰糖老抽,用筷子夾着將肉片兩面都均勻蘸上老抽,擺放到盤裏。4、大蒜瓣去皮,切碎,撒到肉片上。5、鍋中加水,將盛肉片的盤子放蒸架上蓋...
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陝西拉條子怎麼做
陝西拉條子做法:準備食材:麪粉300g、油、鹽、水。步驟:1、在麪粉中加少許鹽,和麪團,將和好的麪糰用濕布蓋住,醒面20分鐘,揉麪,再醒面20分鐘。重複三次即可。2、麪糰用手指戳麪糰,麪糰不回彈且有些粘手時説明麪糰醒好。3、將面...
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陝菜蒸條子肉的正確做法怎樣做呢
一、所需材料:五花肉250克、金針菇250克、胡椒粉3克、鹽4克、姜20克、老抽適量、黃酒20克、葱適量。二、具體做法:1、五花肉涼水入鍋,開鍋後煮10分鐘左右,煮到沒有血水為宜;2、撈出控掉水分,皮朝下在鍋中煎至金黃;3、將煮好...