咖喱的知識

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咖喱牛肉怎麼做

主料：牛肉300g。調料：食鹽適量、姜適量、番茄醬、調和油適量、脱水馬鈴薯丁300g。做法：1、牛肉洗淨切大塊，土豆去皮切滾刀塊。2、鍋裏坐水，放入牛肉塊，小火煮10分鐘後撈出，去血沫。3、另起油鍋，油熱後放入薑片，爆香。4、放入牛...
咖喱魚蛋製作方法

咖喱魚蛋的製作步驟如下：1、準備材料：冷凍墨魚丸，冷凍魚皮豆腐，咖喱粉，咖喱塊，清水，泰式辣椒醬適量；2、清水放入鍋中煮沸；3、加入咖喱塊和咖喱粉，繼續煮至咖喱融化；4、加入墨魚丸和魚皮豆腐煮大概5分鐘；5、煮好的丸子盛出淋適當辣...
咖喱牛肉土豆的做法蓋澆飯

牛肉放水裏焯過。倒入高壓鍋，放入姜，牛肉，老酒，清水。小火蒸煮20至30分鐘。鍋里加油，放入姜葱蒜，倒入土豆和牛肉翻炒，再加入水。水燒開後，加入咖喱和少許鹽。調小火，蓋上鍋蓋，最後調到喜歡的濃稠度出鍋。...
青咖喱辣嗎

青咖喱不辣。咖喱是一種調味品，用各種香料按自己的口味調製而成。咖喱原產印度，原意指將各種香料混合烹煮，其香料選擇非常多，每種香料都有自己獨特的風味，合在一起常能調製出相互衝突而又彼此和諧的多樣口感，這正是咖喱最令...
用咖喱粉怎樣做咖喱牛肉飯

咖喱牛肉飯的做法原料：土豆2個，胡蘿蔔2根，洋葱半個，青椒2個，咖喱粉80g，牛肉150克。做法：1、土豆胡蘿蔔去皮，洗淨後切成小塊，洋葱洗淨切絲。青椒去蒂去籽洗淨後用手掰成小塊。咖喱切成小塊；2、炒鍋中倒入牛油，待油7成熱時，放入洋葱...
怎樣去除衣服上的咖喱汁

若污漬未乾透，立即脱下衣服用熱水搓洗有咖喱汁處,即可清洗乾淨。若污漬已乾透,則使用以下方法洗滌：1、用甘油和蛋黃的混合溶液塗拭咖喱汁印記處,待稍幹後,用清水洗滌即可。2、先用甘油塗在污漬處,再撒上一些硼酸粉,然後...
請問什麼是甜咖喱

甜咖喱是指有甜味的咖喱。咖喱是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的烹調方法，咖哩已經在亞太地區成為主...
咖喱土豆燒牛肉怎麼做

原料：土豆、牛肉、青椒、咖喱、植物油、糖、生抽、澱粉、料酒、鹽、葱。做法：將土豆，青椒和牛肉切成小塊狀，牛肉用少許生抽、料酒和澱粉拌勻醃製。起油鍋，放入葱爆香，炒出香味後放入牛肉翻炒。牛肉翻炒至五成熟時放入土豆和...
哪國咖喱最好吃

印度的咖喱飯最好吃，但傳入各國後，因各國口味偏好而都有所改變。材料，咖喱滷、牛肉片、土豆、胡蘿蔔、洋葱，雞味精、醬油、食鹽、葡萄酒。1、將切好的牛肉片、土豆、胡蘿蔔、洋葱用油煸炒，稍放鹽。2、等炒好放湯鍋裏，同時放...
咖喱污漬怎麼去除

真絲、羊毛織物及其他化紡織物，染有咖喱油漬時，先用水濕潤，再用加入的肥皂液洗。絲、毛織物上的咖喱油漬，可用稀醋酸洗。也可用水濕潤，摻入50克的温甘油刷洗，再用清水漂淨。棉質衣服以漂白劑漂白，浸入草酸液可使咖喱顏色稍微...
用咖喱粉怎麼做土豆咖喱牛肉

用咖喱粉做土豆咖喱牛肉方法：1、將土豆胡蘿蔔圓葱青椒都切成小塊，蒜瓣拍破切成蒜末；2、將鍋燒熱放植物油轉小火放蒜末炒出香味，再放咖喱粉炒出香味；3、倒入圓葱土豆胡蘿蔔炒均勻放入清水沒過所有材料1釐米；4、大火燒開小火...
咖喱用了多少種香料

咖喱粉是一種頗具異國風味的調味品，原產地是印度，盛行於東南亞一帶，是用薑黃、小茴香、八角(即大料)、丁香、肉桂、鬱金根、麻絞葉、豆蔻、番紅花、橘皮、月桂葉、薄荷、胡椒、花椒、辣椒、芫荽子等多種香料碾制而成的一...
味嘟嘟的咖喱怎麼往裏加菜

主料：牛肉50克、土豆50克、胡蘿蔔20克、味嘟嘟咖喱1包、黃油10克、蒜末10克味嘟嘟咖喱牛肉蔬菜飯的做法：1、先把胡蘿蔔、土豆切成滾刀塊；2、胡蘿蔔土豆放入滾水中煮8分鐘；3、把黃油放入熱鍋，化開後放入蒜末；4、再把胡蘿蔔土...
煮咖喱時怎樣收汁好

煮咖喱時，出鍋前大火收汁兒即可。做法如下：主料：土豆2個。調料：咖喱小半塊，植物油適量。步驟：1、洗淨土豆去皮，然後切大小適合的塊；2、鍋中少許油微熱的時候，開小火放入咖喱塊，翻炒融化成粉狀；3、然後倒入土豆塊，翻炒幾下把融化的...
咖喱用什麼調料做的我想知道

咖喱用的調料有很多，不同味道的咖喱用的調料不一樣。咖喱是由多種香料調配而成的醬料，它主要是以鬱金為主料，加多種香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配製而成的複合調味料。其味辛辣帶甜，具有...
日本咖喱和印度咖喱的區別

1、味道不同：日本咖喱更加精緻、細膩、温和與其本土文化巧妙地融為一體。日式咖喱汁內，混合麪粉，果泥，有點粘糊糊的，還伴有果泥的芬芳清甜，味道甜而膩。印度家庭自制的咖喱味道千變萬化、自在隨心，有很濃的香料味；2、方便性不...
咖喱可以做什麼菜

推薦土豆咖喱，做法步驟：用料：咖喱塊2塊、土豆一個、胡蘿蔔半根、食用油20毫升；1、將土豆和胡蘿蔔洗淨去皮，切小塊；2、在煮鍋中倒入油，中火，將胡蘿蔔和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半變白；3、加入300毫升水，大火煮8分鐘，至土豆和...
綠咖喱是比黃咖喱貴一些嗎

綠咖喱是和黃咖喱價格差異不大，黃咖哩偏辛辣，綠咖喱更清新，還有薄荷香。咖喱的簡單介紹：咖喱是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃；咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最...
咖喱汁弄在衣服上怎麼洗掉

在品嚐美食的時候，要注意汁醬避免滴落沾上衣服，衣服上的咖喱汁可以試試用以下方法清洗：1、在沾到醬汁時，立刻拿到水龍頭底下用冷水中洗。沖洗的時候要將有污漬的那面朝下，讓水直接沖走一部分殘留污漬。然後用白醋塗抹在整...
咖喱怎麼用

咖喱的用法如下：1、咖喱是一種綜合調料，由二三十種香料調製而成，咖喱的味道比較辛香刺激，有開胃、促進食慾的效果。2、根據個人的口味選擇咖喱，喜歡味道偏辛辣的適合印度咖喱，喜歡味道稍微温和甚至有點回甜的適合日本咖喱。...
如何自己製作咖喱

材料：土豆3-5個，瘦肉100克，紅蘿蔔1個，青豆50克，咖喱醬2大匙，精鹽適量，雞精適量做法：1、土豆洗淨，入開水鍋內煮半個鐘點，煮至熟透後取出，攤涼，備用。2、把煮熟的土豆去皮，切成不規則的方塊，瘦肉切丁，紅蘿蔔也切成小方塊的形狀。3、油...
有咖喱醬怎樣做牛肉

主料：牛肉500克、土豆一個、洋葱半、頭姜一小塊、胡蘿蔔一根、牛奶一袋、葱段。輔料：咖喱一盒、鹽少許、植物油適量、料酒適量。咖喱牛肉的做法步驟1、將牛肉改刀切成牛肉塊，土豆去皮切成滾刀塊，洋葱切成絲，胡蘿蔔切成塊備...
咖喱怎麼洗乾淨

1、洗衣液：將洗衣液塗抹在咖喱汁污染處，靜置幾分鐘後，用手去揉搓即可。2，洗潔精：使用洗潔精可以去除咖喱殘留的油性成分。3、汽油：將汽油塗抹在有咖喱汁的地方，用手搓洗即可。4、漂白粉：漂白液：將漂白液塗抹在粘有咖喱汁的地方...
咖喱魚蛋土豆怎麼做好吃

菜名：濃香咖喱魚丸大雜匯。材料：深海鮑魚丸4個，鱈魚海蝦球4個，海膽仙桃4個，蟹籽墨魚球4個，土豆3個，胡蘿蔔2根，咖喱塊6個，香葉。做法：1、胡蘿蔔和土豆去皮切滾刀塊；2、取一隻煮鍋，鍋底倒少許油，油稍熱後放入胡蘿蔔塊，煸炒出紅油後放...
咖喱土豆牛肉蓋澆飯怎麼做好吃

做法如下：1、土豆洗淨，去皮切丁，胡蘿蔔、洋葱切丁，醬牛肉切小塊；2、熱鍋熱油，將洋葱丁和胡蘿蔔丁稍炒一下；3、加入土豆丁，炒至半熟；4、下咖喱粉、高湯、牛肉、鹽，小火翻炒，蓋上蓋子燜一會兒。高湯我用的少許醬牛肉的湯加清水；5、...