微波爐烤雞胸肉需要多長時間
3到4分鐘。微波爐指利用微波波段的電磁波加熱物體的家用或工業用電器。微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔等部分組成。在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內,從而加熱食物。
微波特點微波是指頻率從300MHz至3000GHz範圍的電磁波,其相應的波長從1m至0.1mm。這段電磁頻譜包括分米波(頻率從300MHz至3GHz)、釐米波(頻率從3GHz至30GHz)、毫米波(頻率從30GHz至300GHz)和亞毫米波(頻率從300GHz至3000GHz)四個波段。
從電子光學和物理學的觀點看,微波這段電磁譜具有不同於其它波段的如下重要特點:
1、似光性和似聲性
微波的波長很短,比地球上一般物體如飛機、艦船、汽車、坦克、火箭、導彈、建築物等的尺寸相對要小很多,或在同一量級。這使微波的特點與幾何光學相似,即所謂似光性。因此,使用微波工作,能使電路尺寸減小,使系統更加緊湊,可以設計成體積小、波束很窄、方向性很強、增益很高的天線系統,接收來自地面或宇宙空間各種物體反射回來的微弱信號,從而確定物體的方位和距離,分析目標特徵。由於微波的波長與物體如實驗室中的無線電設備的尺寸具有相同的量級,使得微波的特點又與聲波相近,即所謂似聲性。例如微波波導類似於聲學中的傳聲筒喇叭天線和縫隙天線類似於聲學喇叭、蕭和笛微波諧振腔類似於聲學共鳴箱等。[2]
2、穿透性
微波照射於物體介質體時,能深入物質內部微波能穿透電離層,成為人類探測外層空間的宇宙窗口微波能穿透雲霧、雨、植被、積雪和地表層,具有全天侯和全天時的工作能力,成為遙感技術的重要波段微波能穿透生物體,成為醫學透熱療法的重要手段毫米波還能穿透等離子體,是遠程導彈和航天器重返大氣層時實現通信和末制導的重要手段。
3、非電離性
微波的量子能量還不夠大,不足以改變物質分子的內部結構或破壞分子間的鍵。而由物理學知道,分子、原子和原子核在外加電磁場的週期力作用下所呈現的許多共振現象都發生在微波範圍,因而微波作為探索物質的內部結構和基本特性提供了有效的研究手段。另一方面,利用這一特性和原理,可研製許多用於微波波段的器件。
4、信息性
由於微波的頻率很高,所以在不太大的相對帶寬下,其可用的頻帶很寬,可達數百甚至上千兆赫。這是低頻無線電波無法比擬的。這意味着微波的信息容量很大。所以現代多路通信系統,包括衞星通信系統,幾乎無例外的都是工作在微波波段。另外,微波信號還可提供相位信息、極化信息、多普勒頻率信息,這在目標探測、遙感、目標特徵分析等應用中是十分重要的。
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