沒攪拌機怎麼打發奶油

1、用筷子：從冰箱冷藏室取出後打，温度低些打發奶油比較容易，用筷子勻速攪拌至奶油狀。

2、用叉子：用叉子打發奶油會比用打蛋器打發奶油混入更少的空氣，所以需要一定時間才能使奶油形成蓬鬆的山峯狀。

3、用玻璃瓶：將奶油倒滿半瓶玻璃瓶，緊緊擰上蓋子，用力搖晃玻璃瓶，直至奶油達到你想要的厚度。