昆明美食
昆明美食有過橋米線、汽鍋雞、火瓢牛肉、菌鍋、牛乾巴、鮮花餅、酸菜豬腳、餌塊、粑粑、烤鴨等。
1、過橋米線。雲南的代表美食,美味可口,營養豐富。
2、汽鍋雞。久負盛名的雲南名菜,昆明美味的代表,絕對的滋補佳品。
3、火瓢牛肉。昆明特色美食,肉香四溢,湯汁鮮美。
4、菌鍋。昆明美食的代表,多次被CCTV報道,到昆明一定要嘗。
5、牛乾巴。雲南特色美食,脂香肉勁、味道鮮美。
6、鮮花餅。名揚四海的美食,口感鬆軟,甜而不膩。
7、酸菜豬腳。雲南特色美食,酸菜酸爽,豬腳肥嫩,百吃不厭。
8、餌塊。雲南特色美食,味道純正,深受當地人喜愛。
9、粑粑。昆明特色美食,鬆軟香甜,軟糯可口。
10、烤鴨。昆明傳統美食,光亮油潤,味香純正。
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怎麼炒螺
1、田螺去尖。2、鍋中放油,放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、薑片、香葉、郫縣豆瓣醬大火炒出紅油。3、倒入田螺,攪拌均勻,加入老抽、鹽、蠔油、料酒翻炒均勻。4、加水翻炒至收汁,即可食用。田螺,田螺科圓田螺屬動物。田螺貝殼大,殼高6釐米,寬4釐米,殼薄而堅,呈長圓錐形...
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芭樂和番石榴是一種水果嗎
是。芭樂就是番石榴,而中國台灣習慣將番石榴叫作芭樂。果形有球形、橢圓形、卵圓形等,果皮普通的一般為綠色、紅色、黃色,果肉有白色、紅色、黃色等。肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩,是養顏美容的最佳水果。不僅如此,它的藥用價值也是很高的,可防治高血壓、...
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高壓鍋燉牛肉多長時間能燉爛熟
牛肉不帶骨15-20分鐘軟爛。帶骨肉20-25分鐘軟爛。做法:1、將牛肉洗乾淨。2、切成小塊,放入高壓鍋。3、加入水,水剛好沒過牛肉即可。4、加入葱、姜、蒜、花椒、大料、幹辣椒。5、加入十三香(提前用紗布包好)、醬油、料酒、鹽。6、蓋好鍋蓋,開大火,大約10分鐘,會沸騰,噴氣...
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滑肉的做法
用料:紅薯澱粉50克、料酒1勺、鹽5克、姜2片、絲瓜1根、洋葱1片、小葱1根、蠔油1勺、生抽1勺、香油1勺、豬裏脊肉100克。1、豬裏脊肉切片,加入生抽、蠔油、薑末、香油、洋葱、料酒翻拌均勻,放入冰箱醃製半小時以上。2、絲瓜去皮切片備用,紅薯澱粉用少許80度熱水拌勻...