水果粥一般用什麼水果

任何水果都可以煮水果粥，水果粥可根據自己的口感、喜好、身體情況來定度。如果是燥熱體質應該選用寒涼性質的水果入粥，如果是體質虛寒的人士，則應該選用温熱性質的水果入粥。寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。温熱類水果有棗、慄、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。

原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。

1、西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細絲狀。

2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。

3、加入浸泡發漲後的西米煮熟即可。

作用：具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。