核大肉少的是什麼榴蓮
核大肉少的是甲侖榴蓮。甲侖榴蓮,泰國的初代榴蓮品種之一,沒有經過太多現代化的改良,因此口感濃郁,是很純粹的榴蓮味,榴蓮味比金枕、幹堯濃一倍,是一種狂野派榴蓮。
榴蓮催熟的處理方法:
1、報紙包裹催熟:用兩張報紙把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方,不要多接觸氧氣和空氣,放兩天就可以吃了。
2、和蘋果香蕉放在一起:買一個熟透的香蕉或蘋果和榴蓮肉放在一起,氣温低3天左右就熟,氣温高1天左右就可以。成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體,而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的。
3、微波爐加熱:用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右,拿筷子戳,是不是軟了,不夠軟就再熱30秒,視具體情況而定。(沒有微波爐就用電吹風吹,可以快速將半生的榴蓮吹熟。或者放在台燈下烤。不要用塑料袋,會產生水氣,只會加快榴蓮的腐爛)。
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