什麼是復原乳
復原乳又稱“還原乳”或“還原奶”,是指把牛奶濃縮、乾燥成為濃縮乳或乳粉,再添加適量水,製成與原乳中水、固體物比例相當的乳液。通俗地講,復原奶就是用奶粉勾兑還原而成的牛奶。加工方式有兩種:一種是在鮮牛奶中摻入比例不等的奶粉;另一種是以奶粉為原料生產的飲料。
復原乳分類:(1)以全脂乳粉或全脂濃縮乳為原料,加水直接復原而成的乳製品。
(2)以脱脂乳粉和無水奶油等為原料按一定比例混合後加水而復原而成的乳製品。
復原乳的成分與牛乳差別不大,只是風味會受到影響。
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蘿蔔片怎麼炒
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怎麼炒螺
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蒲公英煲湯放什麼材料
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花椒樹芽怎麼做好吃
一、花椒芽炒雞蛋。準備食材:花椒芽、雞蛋、色拉油、鹽、料酒、雞粉。1、清洗乾淨後將花椒芽切碎。2、碗裏放入3個雞蛋,加點料酒、鹽和雞粉調勻。3、放人切碎的花椒芽,攪拌均勻。4、起油鍋,加熱後倒入蛋液。5、開小火,煎至兩面金黃。6、即可出鍋裝盤。二、炸花椒芽...