蜂王漿怎麼吃

用料：高筋麪粉250克、蜂王漿55克、鹽4克、奶粉5-6克、鮮酵母12克、黃油5-8克、水150克。

做法：

1、將麪粉過篩，加入除酵母和黃油之外的其他材料，混合成麪糰，表面不需要特別光滑。

2、加入鮮酵母，慢速混合均勻後，快速打至光滑的麪糰。

3、加入室温軟化的黃油，慢速打至融合，調至快速打到完全擴展階段。

4、撐開有薄膜不易破即可。

5、發酵1小時至一倍大。

6、取出分割成三個麪糰，繼續發酵30分鐘。

7、將麪糰整形，放入模具。

8、進行二發，一小時，至模具8、9分滿。

9、烤箱預熱，上管温度160，下管温度210。表面刷蜂蜜水，烤35分鐘左右即可。