菠蘿蜜怎麼削皮不粘手
1、在底下墊一張報紙,菠蘿蜜橫放,帶上手套,切的時候避免粘上菠蘿蜜流出黏糊糊膠水一樣的液體,對邊切開。
2、去掉芯部,把中間白色的部分去掉。
3、把須去掉,去掉後就可把果實取出。
4、這個時候就可以把中間黃色的一個一個菠蘿包取出來。
5、把黃色的果肉剝出來,再把裏面的果核剝出來,吃的是黃色果肉。
6、食用前建議最好先將果肉放在淡鹽水中浸泡幾分鐘,主要是為了避免食用之後產生的過敏反應,也能使果肉更美味。
菠蘿蜜清稀粘液的方法:
1、建議在剝菠蘿蜜前先用食用油將手和刀具都充分塗抹一遍,這樣黏液就不會粘到手了。如果還是會粘手,可以用吸滿油的紙或布,慢慢擦,就能將黏液去掉了,只是去除黏液後,手上還會有粘感。最後,可以用一些鹽粒搓一下,用清水沖洗就沒問題了。
2、手上粘了菠蘿蜜的黏性汁液後,還可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液,就能很快地將黏液去掉,然後再清洗乾淨即可。
3、在刀上面塗一層鹽,再用洗潔精洗乾淨。或者把刀放在含有小蘇打的水裏泡一會,再用洗潔精洗乾淨。
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