冬天蘋果怕凍嗎
怕。對於大多數蘋果品種,在零下8度開始會破壞其細胞結構,造成脱水等現象的發生。主要和蘋果外露的時間有關,一般在温度較低的環境中放一小會沒有事,時間如果長了就會凍壞。蘋果的最佳儲藏温度是零下1度到1度。蘋果貯藏的適宜濕度為90%至95%。
蘋果挑選和儲藏方法:1、紅富士蘋果的挑選方法:看蘋果柄是否有同心圓,由於日照充分,比較甜;看蘋果身上是否有條紋,越多的越好;蘋果是越紅,越豔的好。
2、秦冠蘋果的挑選方法:挑大小勻稱的,最好是中等大的;用手按下蘋果,按的動的就是甜的,按不動的就是酸的;顏色要均勻。
3、黃元帥蘋果的挑選方法:挑顏色發黃的,麻點越多越好;用手掂量,輕的比較綿,重的比較脆。
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蒸臘魚塊怎麼做好吃
準備食材:臘魚、辣椒、蒜、豆豉、油。一整條的臘魚切開,放入碗中加水浸泡一晚。浸泡一夜的臘魚塊撈出重新加水煮3-4分鐘撈出備用。鍋熱放油,將瀝乾水分的臘魚放入中小火慢煎。兩面煎至微黃後,皮朝上擺入碗中。將豆豉、大蒜、辣椒倒在臘魚塊上。鍋內加入適量水,水開...
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豆腐肉丸子怎麼做又滑又嫩
豆腐2塊、豬肉500克、生抽10克、蠔油10克、料酒5克、雞蛋2個、玉米澱粉30克。豬肉末倒入攪拌盆中加入醬油、鹽、蠔油、料酒。豆腐用飯勺或者其他用具捏碎至沒有大塊顆粒。將攪拌盆裝入廚師機中,一速攪拌混合均勻,澆入雞蛋和玉米澱粉繼續攪拌。加入碾壓好的豆腐,開...
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臍橙壞了一點還能吃嗎
不能。臍橙只要發黴腐壞,其中的細菌、黴菌等成分就會滲透到其他沒有變壞的部分,人體食用後很可能會引起不適反應,對身體健康不利,因此即使臍橙壞了一點也是不能食用的。臍橙可以放多久:半個月到3個月不等。臍橙中含有豐富的水分及糖類物質,在合適的温度及濕度條件下,...
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冰皮月餅的做法及配方
用料:冰皮月餅粉100克、月餅餡、拿鐵粉。做法:1、冰皮月餅粉邊加熱水邊攪拌。2、揉成麪糰切四份揉成團。3、加入各種顏色的拿鐵粉。4、包入餡料。5、用模具壓出形狀即可。...