帶核山楂的功效

食用功效：

1、降血脂：防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。

2、開胃：開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂。

3、活血化瘀：山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。

4、可治療腹瀉：山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

營養價值：

1、山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿蔔素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。

2、山楂中維生素的含量極高，僅次於紅棗和獼猴桃，此外胡蘿蔔素和鈣的含量較高。

3、山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實含量的20倍。