芒果分類
芒果屬熱帶水果,在我國海南島、雲南、廣東等地廣泛種植。芒果富含蛋白質、粗纖維、維生素A,深受吃貨的喜愛。芒果種類繁多,以下是它們的常見分類。
1、水仙芒:果實呈卵形或橢球形,形狀較為細長,一般呈青黃色或深橘黃色。因其可以散發出來天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。挑選:應選擇皮質細膩且顏色較深的為宜,這種熟透了的水仙芒風味更佳。存放:正宗的水仙,肉體相當的軟,不便於保存,購買之後要及時食用。注意:水仙芒帶濕毒,腎臟排毒功能較差者以及皮膚過敏患者不宜食用,以免導致症狀加重。
2、蘋果芒:果皮光滑,果點明顯,紋理清晰,果皮呈淡紅色披蠟質,外形酷似蘋果,故得名蘋果芒。挑選:皮質細膩且顏色較深的比較新鮮且熟透。
3、鷹嘴芒:果實圓長肥大,因尖似鷹嘴而得名。鷹嘴芒皮薄核小,可食部分佔72%,果肉肥厚,味甜多汁。挑選:果型飽滿,表皮光華無凹陷、無褶皺為好。
4、凱特芒:原產於美國佛羅里達州,果實呈橢圓或倒卵形,果大,果皮紅綠色,果肉淡黃。凱特芒果外層果肉甜,近果核部分味道稍酸,風味特殊。挑選:市面上的凱特芒多為套黑袋的黃皮果實和套白袋的綠皮果實,果皮帶綠色的口感較佳。
5、澳洲芒:金黃色的澳洲芒是聞名世界的優質水果,其個頭碩大,香味濃郁甜而不膩,肉質鮮嫩,堪稱芒果中的貴族。挑選:外表光滑靚麗,外表顏色呈金黃色略帶有紅色霞暈為上品。表皮出現黑斑的則是熟過頭的。
6、象牙芒:象牙芒果實圓長肥大,因果型如幼年象牙而得名。果實成熟時呈金黃色,皮薄核小,果肉肥厚、鮮嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜。挑選:果皮呈全黃,是成熟了的,帶綠色的是還沒完全成熟,有澀味。
7、雞蛋芒:又叫小台芒,雞蛋芒是生長於海南的一種特色芒果,雞蛋大小,果實卵形至長卵形。成熟時果皮呈深黃色,肉質較結實,膩滑,味濃甜,具椰乳芳香,酸甜可口。挑選:按壓果肉,成熟的芒果會很有彈性,太過柔軟表示過熟了。
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網紅檸檬雞爪製作方法
用料:雞腳500克、蒜適量、檸檬一個、小米椒適量、姜5片、香菜兩根、香油兩勺、米醋200毫升、生抽200毫升、陳醋少許、料酒少許、白糖適量。做法:1、所有食材準備好待備用。2、生雞爪洗淨剪掉指甲,切成3小塊方便入味。3、小米椒切碎,蒜剁碎,檸檬切成片,香草切斷待備用...
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紫圓葱怎麼做好吃
1、準備一個紫洋葱,紫洋葱炒起來會比較好吃,口感脆,還帶有一絲甜甜的味道。2、將洋葱切成條,洋葱切的時候比較辣眼睛,所以切之前可以先把菜刀和菜板弄濕,洋葱辣眼睛的液體是溶於水的。3、將鍋架在灶上,將鍋燒熱,倒入適量的油,將油燒熱。4、將油燒熱之後,放入洋葱,用鏟子進...
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南方小年夜吃什麼菜
年粽、米餅、殺年豬、廿四團、荸薺、湯圓等。年粽:南寧人有過小年吃“年粽”的習俗,年粽是新年吉祥的象徵,俗話説:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午節的涼粽不一樣,它有餡,有大有小,有長有短,有圓有扁。剝去葉子後,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉,也有人放自己喜歡的食品做餡...
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動車椅子怎麼按後躺
座椅的左邊或右邊有一黑一白兩個按紐,白色按鈕用來調整座椅靠背傾斜度,按住後身體往後靠,靠背就會傾斜,鬆開按鈕,靠背的位置會留在設定的位置。按住白色按鈕就可以向後調節0-25度,如果想復位,再次按住不用力靠即可復原。調節座椅靠背時,一定要注意後面的乘客,因為將靠背...