玉米需要煮多久
普通鍋煮二十五分鐘左右即可煮熟。如果用高壓鍋或者電飯煲煮,時間會更短,水開後十五分鐘即可熟。玉米的營養價值很高,維生素的含量是稻米、小麥的5-10倍。在所有日常主食中,玉米的營養價值和保健作用也是最高的,其中所含的核黃素等高營養物質,對人體健康非常有益。
煮玉米的技巧:首先,把買來的玉米,去掉外層玉米皮,留下最內部一兩、層玉米皮不要剝掉,而且玉米鬚也要留着,這樣煮的過程,玉米皮和玉米鬚的鮮甜就會浸潤到煮玉米的水量,玉米的香氣也充分地保留了下來。
第二,玉米煮熟後,就要即時從水中撈出,不要再浸泡,因為玉米經過長時間浸泡,玉米本身的香味兒和甜味兒就會融入水中,吃起來就沒那麼香甜可口了。
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蜂蜜銀耳湯的功效
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奶酪是芝士嗎
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雞蛋肉卷怎麼炒好吃
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