臭雞蛋怎麼漚肥

把家庭副食品的廢物，如動物內臟、臭雞蛋、壞牛奶、豆漿等物投入泡菜壇裏，加入適量水，並將壇口水槽添滿水，再加入一些殺蟲藥物，扣上蓋子就能避免臭味散發出來。因為有水隔開，故臭味不能向外擴散。夏天約經兩個月左右即可。

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。