祭祀用的五穀糧有哪些
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高粱、穀子、玉米、黑豆、黃豆。
在一些地方稱五穀糧為五色糧,即高粱、穀子、玉米、黑豆、黃豆,它示意着金、木、水、火、土和東、西、南、北、中的含義這是一些地方的民俗丰情。
古代用於祭祀的肉食動物叫“犧牲”,指馬、牛、羊、雞、犬、豕等牲畜,後世稱“六畜”。六畜中最常用的是牛羊豕三牲。魚兔野味也用於祭祀,但不屬“犧牲”之列。祭祀也有用人的,但人本身不叫“犧牲”,古書只説“用人”,不説“人牲”。
作為祭品的食物除“犧牲”外,還有糧食五穀,稱“粢盛”。鮮嫩的果品蔬菜在民間祭
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