營養價值最高的水果是什麼

1、桃子：含鐵量居水果之冠。民間俗話“桃子養人杏傷人”。因桃子富含各種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康有益。

2、木瓜：醫治蛋白質消化障礙。木瓜不但是一種美味的水果，還有醫療效果。木瓜中附有一種稱為番木瓜的重要消化酶，可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態，可溶解高達其本身35倍的瘦肉。

3、菠蘿：分解蛋白質消血塊。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，並附有豐富的水分。菠蘿的果肉中與木瓜一樣附有一種能分解蛋白質的酵素，能柔軟