麪條是什麼時候出現的

麪條最早出現於漢代時期。早期的麪條形狀分片狀和條狀兩種，到了魏晉南北朝時期，麪條的形狀和種類更是逐漸增多，至宋元時期，出現了“掛麪”。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康食品。