蒜喜陰還是喜陽

蒜是喜陰的。發芽期和幼苗期適宜較低的温度。

蒜髮芽的始温為3攝氏度到5攝氏度，發芽及幼苗期最適温度為12攝氏度到16攝氏度。在0攝氏度到4攝氏度的低温下，經過30天到40天就可以通過春化階段。在花芽、鱗芽分化期適宜的温度條件為15攝氏度到20攝氏度，抽薹期為17攝氏度到22攝氏度，鱗莖膨大期為20攝氏度到25攝氏度。

在通過春化階段後，需要長日照才能抽薹，並促進鱗莖的形成。培育蒜苗產品時，適宜弱光條件，在無光的條件下，可培育蒜黃。