生梨冰糖應該怎麼燉

做法一：

1、將雪梨去皮、去核，與冰糖同置瓷碗內；

2、將瓷碗放入鍋內，隔水燉至冰糖融化即可。

做法二：

1、將雪梨洗淨、去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子除去雪梨中間的核；

2、把冰糖放入雪梨中間，蓋上蓋子；

3、將雪梨放入深盤或深碗；

4、放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，待梨完全軟化即可。