藕可以如何榨汁

榨汁藕的做法：

材料：藕，水600毫升，老冰糖；

步驟：

蓮藕洗淨污泥，削去皮，切成小塊，泡在清水中，水中加入少量白醋，可以防止藕氧化變色；將藕塊加入400克清水，放入攪拌機攪打，並濾去渣滓；砂鍋中加入清水200克，燒熱後加入藕汁，放入一塊老冰糖，小火加熱至熟即可，因為藕含澱粉多，要不停攪拌防止扒鍋。