蛋奶撻做法圖解

1、土豆擦成細絲。

2、松茸切片，青紅椒、培根都切成小丁。

3、2個雞蛋加牛奶、鹽、黑胡椒，攪拌均勻。

4、準備1個耐熱的馬克杯，刷一層薄油，方便之後脱模。

5、先把土豆絲放進去墊底，然後撒上一層馬蘇裏拉芝士。再依次放進青紅椒、松茸、培根碎。最後把蛋奶液倒進去。

6、放進預熱好的烤箱裏，200度中層上下火烤25分鐘，過程中蛋奶撻會逐漸膨脹。

7、烤好取出來冷卻一會，等蛋奶撻稍微收縮一下。

8、倒扣在盤子裏就可以啦。