蕭山有什麼特產
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1、蘿蔔幹。蕭山蘿蔔乾產於浙江省蕭山市,以該市一刀種蘿蔔為原料,以其長度與菜刀相近,加工時一刀可分兩半而得名。具有色澤黃亮、條形均勻、鹹甜適宜、脆嫩鬆口的特色。
2、黴乾菜。蕭山黴乾菜是益農鎮的傳統特產。黴乾菜由大葉芥加工而成,香氣濃郁,味美質嫩,久貯不變,是一種常年食用的大眾化食品。
3、三黃雞。蕭山雞的起源是春秋戰國時期越國宮中飼養的鬥雞傳入民間而來,故又稱越雞。因其喙黃、羽黃、腳黃,故又名三黃雞。此雞個體肥大,肉質白嫩,味鮮美,前期生長快,抗病力、覓食力和適應性強,是全國八大優良雞種之一。
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