上等綠茶有哪些品種
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上等綠茶有西湖龍井、太湖碧螺春、名山蒙頂、廬山雲霧、太平猴魁、君山銀針、顧渚紫筍、信陽毛尖、黃山毛峯、華頂雲霧、勇溪火青、敬亭綠雪、峨眉蛾蕊、惠明、都勻毛尖、恩施玉露、婺源茗眉、雨花、莫幹黃芽和普陀佛茶等。
綠茶(GreenTea),是中國的主要茶類之一,是指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。
常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。綠茶是未經發酵製成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。
標籤:綠茶
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