黃山綠茶有哪些品種
黃山綠茶的品種有:黃山毛峯、大平猴魁、松蘿茶、六安瓜片、霍山黃芽等。
1、黃山毛峯
黃山毛峯是綠茶的經典品種,也是最早黃山綠茶的代表,現在分佈黃山的各個地區,不同的產區有會不同的味道,最早是以富溪毛峯最為有名,現在很多產於黃山地區的芽茶類都是叫黃山毛峯。
2、大平猴魁
大平猴魁,綠茶中的尖茶,茶形最具特色,特有蘭花香,很多人喜歡太平猴魁,第一是就是茶形吸引人;產於黃山太平,以產於猴坑品質為最佳。
3、松蘿茶
松蘿茶,產於黃山休寧,松蘿茶以前是叫屯綠,最早也是炒青,而且松蘿茶也是綠茶中唯一做為入藥的綠茶。
4、六安瓜片
六安瓜片產於安徽六安,六安金寨齊山為核心產區,其中以蝙蝠洞最為有名,六安瓜片是綠茶中唯一去徑去梗的茶,因鮮葉形似瓜子,得名瓜片。
5、霍山黃芽
霍山黃芽產於安徽霍山,傳統的霍山黃芽的做法是按黃茶的做法,所以霍山黃芽也是黃茶類,霍山黃芽現產於佛子嶺水庫上游的大化坪、姚家畈、太陽河一帶。
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