俄羅斯紅菜頭是什麼菜
經驗2.06W
俄羅斯紅菜頭是藜科甜菜屬的一種植物,各地均有分佈。紅菜頭的適應性很強,較耐寒,也較耐熱。生長適温為12~26℃。苗期耐霜凍。通過春化階段的適温為2~6℃,30~80天完成。通過春化階段後,在20~25℃的適温和長日照條件下抽薹、開花、結籽。
紅菜頭為耐寒性植物,在冷涼季節栽培生成的肉質根糖分高,肉色好,品質佳。在炎熱的季節生成的肉質根,其內部常出現白色的圈紋,品質較差。紅菜頭對土壤的適應性較強,但在排水良好、疏鬆肥沃、濕潤的壤土、沙壤土中生長比較好,不宜在黏土中栽培,在黏土中不易生成均勻整齊的肉質根。栽培前土壤需深耕細耙。紫菜頭適宜的土壤pH為6.0-7.0,超出此範圍容易發生生理病害。
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