破壁機和榨汁機的區別有哪些
過去我們經常用到榨汁機,隨着破壁機的大受歡迎,大家似乎逐漸淘汰掉了榨汁機。破壁機和榨汁機兩者有何區別?接下來,且聽細細説來。
從功能上來看:破壁料理機除了打果汁,打豆漿以外,還可以磨粉,絞肉,刨冰等,而榨汁機除了榨汁以外,什麼都做不了,它只能榨水果,蔬菜之類的食材。並且,其中的破壁技術是指較高的轉速破壞植物細胞壁,大量釋放植物的營養。而榨汁機是打磨果汁,通過榨汁刀片的快速運轉將水果快速的打磨成果汁的。
從營養上來看:破壁技術料理機可加工一些人們平時比較難處理的一些食物,比如説打豆漿、打肉餡、刨冰、磨乾粉等多種功能,有自己獨特的破壁技術可以將食材打磨的更細膩,而且擊碎植物的細胞壁,充分釋放食材的營養,讓人體更易吸收。而榨汁機並沒有破壁技術的效果,營養程度一般。
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