恰恰香瓜子是煮的是炒的
經驗2.07W
炒貨非炒,乃為煮。 “洽洽”香瓜子突破傳統炒貨之工藝,創造徽派炒貨之精品。改炒為煮,將葵花子與多種有益於人體健康的中草藥,通過特殊調配後,經“煮”這一特別的工藝,就有了現在百吃不厭的“洽洽香瓜子”。“煮”瓜子是“洽洽”香瓜子獨特生產工藝的突出代表。這期間還包括二輪篩選、精選、手工選等多道工序,力求每一粒的顆粒飽滿與品質優良。“洽洽香瓜子,百煮口口香”,一個“百”字形象而又多層面地説明了“洽洽”煮瓜子的特點:時間之長,百道工藝之精細。這“百煮”正是“洽洽香瓜子“獨特”的又一關鍵所在,其入味、內含、香酥、不髒手、不上火的特點都在這一環節完成。
標籤:瓜子
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