鮮辣椒適合多少度冷藏
經驗3.08W
1、不同種類的辣椒温度要求不同:青辣椒和紅辣椒的適宜儲藏温度為9-12℃,甜椒的儲藏温度為5~8℃,朝天椒儲藏温度為8~12℃。總度體來説:適合辣椒儲藏的温度為9℃~13℃。
2、辣椒對於低温抗性較差,當氣温低於9℃時辣椒會被凍傷。如果氣温高於13℃其呼吸作用旺盛,會加速辣椒的生理消耗,而且容易引發衰老和病害。
3、儲藏品種上晚熟品種比早熟品種更耐低温(晚熟品種皮厚、肉多)。因此在儲藏辣椒時可以根據地域和辣椒品種合理調節。
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