脂肪酶的標準值是多少

血清澱粉酶正常值是40到110U，超過500u提示急性胰腺炎。脂肪酶是一類具有多種催化能力的酶，可以催化三酰甘油酯及其他一些不溶性酯類的水解、醇解、酯化、轉酯化及酯類的逆向合成反應。