梨皮可以吃嗎

梨子皮是完全可以吃的，它具備和梨子果肉一樣的營養物質，同時都還具有某些功效，比如清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。但有一點要注意，就是梨在生長、採摘、儲藏運輸、銷售的過程會打農藥或者保鮮製劑，因此吃梨帶皮的話一定要洗乾淨。

單純從營養學來講,肯定是不削皮連皮一起吃的好,因為梨,蘋果所含有的主要營養物質主要分佈在表皮,如果削掉的話,會損失大部分的營養的.所以,連皮一起吃是比較好的.但是,現在的蔬菜,水果含有大量的殘餘農藥以及激素等東西,吃了之後會對人體造成不小的傷害,為了解決這個矛盾,建議在吃水果前先把水果在水中泡上一刻鐘（水中最好加入少許的食鹽）,這樣就基本可以把殘留在水果中的農藥,激素等清洗乾淨了,就可以放心的連皮一起吃了。