燉豬蹄放啥東西好呢

加花生、大豆(或黑豆)補充蛋白質，黑豆營養價值更高、牛蒡(含多種氨基酸)、香菇，枸杞等都可以的，這些都是比較補的，因此可以在此基礎上再加點涼性的食材-藕或海帶之類。

另外還有姜是不可少的，葱嘛，可以在最後出鍋前撒小香葱葱段或是葱末，增添香味。

在煮制的過程中滴幾滴醋，可以促進豬蹄骨中鈣質的吸收哦!

豬蹄的做法太多哦，每人口味不同做法也好多的，因人而已搭配食材吧。