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竹子嫩的時候怎麼吃

經驗2.92W

竹子嫩的時候怎麼吃

竹子嫩的時候,也就是竹筍是很好吃的,營養又美味,竹子切成絲狀或菱形塊,在70度的熱水中挑一下,撈出來後加少許的鹽,拌就可以了。長成竹子了就不能食用了,但這卻是熊貓的最愛。竹子長成後,可以做茶壺、茶具、水煙袋,最著名的要數竹筒飯,也有在柱子裏面尋找竹節蟲食用

標籤:竹子