鋁盆發黑怎麼清洗

鋁盆發黑的清洗方法是：用醋浸泡一段時間後再用硬毛刷反覆擦洗即可。鋁製品表面氧化層被破壞後不要再用來製作食品了，因為製作時會產生鋁離子有損健康。

鋁是活潑金屬，在乾燥空氣中鋁的表面立即形成厚約50埃的緻密氧化膜，使鋁不會進一步氧化並能耐水；但鋁的粉末與空氣混合則極易燃燒；熔融的鋁能與水猛烈反應；高温下能將許多金屬氧化物還原為相應的金屬；鋁是兩性的，即易溶於強鹼，也能溶於稀酸。