小龍蝦怎麼吃 掌握這些生活常識
經驗1.41W
1、食用時一定要去頭
2、蝦線一定要去除
3、清洗小龍蝦要仔細
4、烹飪時間要足夠
經驗步驟:1
食用時一定要去頭!切不可貪圖省錢將頭部一併食用。鑑於大部分飯店為了省事出售的小龍蝦基本都是含頭的,那麼食用時一定要將頭部摘除掉不可食用。
2蝦線一定要去除,這個部位是僅次於頭部第二髒的地方。很多飯店也是為了省事並沒有去除蝦線,因此建議大家儘可能的要買回家來自己做着吃。
3清洗小龍蝦要仔細,認真。外面賣的小龍蝦,商家為了省事不可能給你特別仔細的清洗,而且很多無良商家會使用洗蝦粉來清洗小龍蝦,殘留的洗蝦粉的危害相當大。
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