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恭城有什麼特產

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恭城有什麼特產

1、 恭城油茶:又有茶葉又有姜,恭城油茶由於它獨特的製作方式、誘人的濃釅清香、舒心怡神的飲後感,早已名播廣西譽滿八桂。

2、排散:是用麪粉製作的一種油炸酥脆的食品,是佐餐油茶的上乘食品,其酥香之味與油茶之清香,相得益彰,令人回味無窮。

3、油炸米飯鍋巴:佐餐油茶上乘之料,浸泡於油茶之中,進食時給人一種濃郁清香之感受。

4、艾葉粑:將艾葉煮熟,去掉苦味,與糯米粉摻和,配以芝麻糖之餡心,用柚子葉託底,蒸出來的艾葉粑,有一種獨特的清香,撲鼻的清香,細膩的口感,令人肚飽頸饞。

5、柚子葉粑:是一種用柚子葉託底蒸出來的芝麻糖糯米粑,其特色與艾葉粑相似,是人們佐餐油茶首選品之一。

6、蘿蔔粑:將蘿蔔切成絲狀,放於黏米漿之中,在鍋中煮成半熟狀,再置於盆中蒸煮而成。食用時,切片於鍋中油煎,聞其香味,令人食慾大增。

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