七日鮮是什麼魚
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1、是一種比目魚,身扁平,屬鰈魚科;
2、比目魚又叫鰈魚,硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱,體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形,成魚身體左右不對稱,兩眼均位於頭的左側或右側,鰭一般無鰭棘,背鰭和臀鰭基底長,與尾鰭相連或不連;
3、分佈於各大洋的暖熱海域中,主要以底棲無脊椎動物和魚類為食,種類繁多,全世界有540餘種,中國產120種,主要類別有鰜、鮃、鰈、鰨、舌鰨等為經濟魚類,棲息在淺海的沙質海底,捕食小魚蝦,適於在海牀上的底棲生活,身體朝下一側為白色,身體表面有極細密的鱗片,有一條背鰭,從頭部延伸到尾鰭,生活在温帶水域,是温帶海域重要的經濟魚類。
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