丁香怎樣泡酒米呢
經驗3.21W
配料:丁香50克,山奈50克,普通麴酒2500克,小米2000克,大米2000克,包米2000克。
製法:
1、將丁香、山奈裝入麴酒瓶中,密封泡30天左右,使酒呈深棕色。
2、小米、大米、包米渣子等裝入闊口容器距瓶口10釐米處,再將泡好的丁香山奈酒倒入,漫過雜米2釐米。
3、密封放置在陰涼的地方,一星期後即可使用,浸泡的時間越長,其效果越好。
標籤:泡酒
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