韭菜有護肝作用嗎
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韭菜,別名,豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等。屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫卧,鱗莖狹圓錐形,簇生。鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質。葉基生,條形,扁平。傘形花序,頂生。
葉、花葶和花均作蔬菜食用。種子等可入藥,具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效。在中醫裏,有人把韭菜稱為“洗腸草”。
韭菜可以養肝補氣、殺菌消炎,韭菜中含有一點的硫化物,它可以促進肝功能的發揮,還能預防感冒,提高免疫力。
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