火雞要烤多久

兩個半小時。

原料：一隻火雞、切碎的芹菜粒、切好的蘑菇片、乾麪包粒、醃肉粒、肝醬腸、幹葱頭茸和蒜茸。

1、將餡料用油炒熱，加入鹽、糖、白蘭地酒各兩茶匙調味，塞入雞腔及雞肚內，並將開口封好；

2、用適量的鹽、糖、黑胡椒粉、外國醬油塗勻火雞身上；

3、用大烤盆盛火雞，雞胸向上，放進360度烤箱；

4、約1個小時的時間，有雞汁流出再烤盆內，用勺子吸取雞汁，淋回雞身上，每隔20分鐘做一次，直至烤熟火雞為止。