芒果乾怎麼加工的

芒果幹加工過程：

1、取一隻芒果洗淨外皮後，削去外皮；

2、用刀把芒果豎着切成厚度大約0.3公分的片狀；

3、取一隻小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化；

4、把切好的芒果片放入小鍋中煮好的糖液中；

5、晾涼後放置入冰箱冷藏3小時後，將芒果片取出；

6、將芒果片擺放在晾架上，放置在陰涼通風處；

7、期間每隔3至4小時翻一次；

8、晾至大約24小時後，芒果片變得有韌性即可。