咖啡配紅糖是否正確

咖啡配紅糖一般是不恰當的做法，紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經榨汁，通過簡易處理，經濃縮形成的帶蜜糖。咖啡裏最好不要加紅糖，因為紅糖甜度太高，味道比較重，會破壞咖啡原有的香味。建議加黃糖或方糖，既能中和咖啡的苦味但又遮不住咖啡的香味。