微波爐烤蛋撻用哪個檔
微波爐烤蛋撻用高火檔,將時間設定為25—30分鐘左右即可,不過具體也要看蛋撻的數量和大小來設定時間,蛋撻數量多或者較大的蛋撻時間可以適量地往後延長,小型蛋撻的時間可以設定為15分鐘左右。
微波爐烤蛋撻方法:
1、將牛奶、淡奶油、白砂糖、吉士粉一起倒入量杯中,充分攪勻,讓糖和吉士粉融化。
2、將蛋黃打散,要打的細緻一些,然後把量杯中的混合物倒入蛋黃液中,再一次充分攪勻。攪勻後將蛋撻水過濾2次。
3、將做好的蛋撻水倒入蛋撻皮中,七八分滿即可。
4、把蛋撻放入微波爐內,燒烤模式烤20分鐘,緊接着用混合3模式烤10分鐘,然後美味的蛋撻就可以出爐了。
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