冰棍的初始在哪個國家

發展歷程：

1、周朝時，政府裏有專門負責取冰、用冰；

2、唐朝時，京城長安出現了專門靠冰發財的商人，一本叫《杜陽雜俎》的書裏詳細記載了當時製造冷飲的方法；

3、宋朝時，冷飲的品種很多，出現了冰塊製成的冷飲佳品；

4、元世祖時，政府開始了冰激凌的生產，後來馬可·波羅得到了製造冰激凌等冷飲的工藝方法，並將它帶回意大利，隨後傳到英法等國，14世紀初期，歐洲也出現了冰棍等冷飲。