模式微生物一般有哪些

模式微生物一般有：酵母菌、大腸桿菌、果蠅等。

1、酵母菌是一些單細胞真菌，可在缺氧環境中生存，人類直接食用量最大的一種微生物。形態通常有球形、卵圓形、臘腸形、橢圓形、檸檬形或藕節形等。酵母菌主要生長在偏酸性的潮濕的含糖環境中，能提高發酵食品的營養價值。

2、大腸桿菌是Escherich在1885年發現的，在相當長的一段時間內，一直被當作正常腸道菌羣的組成部分，認為是非致病菌。直到20世紀中葉，才認識到一些特殊血清型的大腸桿菌對人和動物有病原性，尤其對嬰兒和幼畜，常引起嚴重腹瀉