冰糖燉橙子為什麼那個水好苦

冰糖燉橙子水苦的原因：是因為橙子皮中帶有一定的苦味物質，當熬製的時間過久時，橙子皮中的苦味物質，滲透到果肉中和燉橙子水中，進而引起橙子的果肉變苦，

冰糖燉橙子：

1、準備材料：橙子一個，冰糖適量，水適量；

2、帶皮的橙子，洗淨，切成4瓣，放入鍋內；

3、加水，放入適量的冰糖，用文火熬製十分鐘即可。