如何拍攝飯店

專業的建築攝影師的拍攝定位一般都是大環境小細節一套拍攝即可。飯店主要是拍菜品。菜品的陳列、這個很重要，不同的器皿與不同的菜品搭配在一起，要觀察它的顏色、形狀及角度，以最佳狀態陳列在相機前，拍攝的效果自然就漂亮。

背景道路的選擇、菜品的顏色不同，選擇的背景道具就應該不同，背景是否能夠突出菜品，顏色搭配是否合理，和整體有無衝突都應該考慮。

布光、最好用三燈照明方式，採用柔光光質，主光用側光照明，有利於突出菜品的質感；而輔助光放在相機後面照亮菜品暗部細節，注意光比不宜太大；而輪廓光用以加強菜品的空間感。

運用大光圈、運用大光圈能夠虛化菜品的背景與道具，但是要注意儘量不要虛化太嚴重，以免出面虛化到菜品，那就得不償失了，所以要選擇合適的光圈與焦距。

利用三腳架、很多人拍攝時都忽略了三腳架的作用，其實當你放大照片後觀察照片的細節你會發現本質的區別，會保留菜品更多的細節和質感，所以儘量利用三腳架去拍攝。

色彩正常、很多攝影師為了讓菜品看起來更鮮豔，選擇增加飽和度或鮮豔模式拍攝，其實這是很錯誤的方法，菜品要儘量做到色彩的正常還原。