櫻桃保存方法有哪些
1、檸檬水保鮮。新鮮的櫻桃平時可以用檸檬水來保鮮。因為檸檬水中含有豐富的維生素c它能消除櫻桃表面的細菌,能預防細菌增殖誘發櫻桃腐爛,平時保存的時候可以把櫻桃放在檸檬水中浸泡五分鐘以後,取出瀝乾表面的水分,再把它放到通風背陰的地方保存,這樣可以讓櫻桃保持五天不變質,而且口感特別新鮮。
2、冷藏保鮮。櫻桃還可以放到冰箱的冷藏室中進行保存,因為它是一種怕熱的水果,在2到5度的環境中保質期最長,而且能保持它的新鮮口感。但再把新鮮櫻桃存入冰箱冷藏室,以前應該保留它的果梗,這樣可以有效延長它的保質期,能保證櫻桃在20天以內不變質。
3、煮熟保存。新鮮的櫻桃,除了上面兩種保鮮方法以外,平時還可以把它放在水中煮至半小時,然後再加入適量的白糖,調勻以後接着煮,等水再次煮開以後關火,這樣可以得到櫻桃甜湯,它更容易保存,而且裏面的櫻桃能保持新鮮的口感,平時想吃的時候直接取出食用就可以。
4、做櫻桃酒保存。新鮮的櫻桃保鮮期比較短,平時大家可以把它製成櫻桃酒以後再保存,用它製作櫻桃酒時,需要準備高質量的米酒,然後把櫻桃表面用清水洗淨,瀝掉水分以後直接放到米酒中浸泡,這樣櫻桃既不會變質,米酒的口感還會變得更好,平時飲用以後可以活血止痛也能暖身祛濕。
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